福建水分儀/食品水分快速測定儀
福建水分儀/食品水分快速測定儀
本標準規定了食品中水分的測定方法。
本標準第一法(直接干燥法)適用于在101℃~105℃下,蔬菜、谷物及其制品、水產品、豆制品、乳制品、肉制品、鹵菜制品、糧食(水分含量低于18%)、油料(水分含量低于13%)、淀粉及茶葉類等食品中水分的測定,不適用于水分含量小于0.5g/100g的樣品。第一法使用的儀器是電熱恒溫干燥箱。
第二法(減壓干燥法)適用于高溫易分解的樣品及水分較多的樣品(如糖、味精等食品)中水分的測定,不適用于添加了其他原料的糖果(如奶糖、軟糖等食品)中水分的測定,不適用于水分含量小于0.5g/100g的樣品(糖和味精除外)。第二法使用的儀器是真空干燥箱。
第三法(蒸餾法)適用于含水較多又有較多揮發性成分的水果、香辛料及調味品、肉與肉制品等食品中水分的測定,不適用于水分含量小于1g/100g的樣品。第三法使用的是玻璃水分測定器。
第四法(卡爾•費休法)適用于食品中含微量水分的測定,不適用于含有氧化劑、還原劑、堿性氧化物、氫氧化物、碳酸鹽、硼酸等食品中水分的測定???bull;費休容量法適用于水分含量大于1.0×10-3g/100g的樣品。
國標烘箱法常用于成品的水分檢測,而大部分食品生產中需要測定半成品水分測定,這時候就需要快速水分測定儀測定水分含量。
福建瀕臨東海,亞熱帶農林特產豐富,茶香果美,是全國重要產茶基地,出產上品武夷巖茶、安溪鐵觀音,福鼎白茶,福安紅茶等知名茶葉。福建農林漁業特產豐富,包括莆田龍眼干,南平筍干,古田銀耳,東山干貝,霞浦紫菜海帶等。在食品中,水分是個關鍵指標,水分含量影響食品品質,因此保持一定的水分含量對于保證產品質量有重大意義。
福建特產水分含量指標:
品名 | 福建食品水分含量 |
餅干 | 3%~6.5%(按類型) |
方便面 |
油炸面 10% 非油炸面 14% |
熟肉制品 | 肉干肉松≤20 |
肉脯≤16 | |
油酥肉松、肉松粉≤4.0% | |
干果 | 荔枝,桂圓≤25.0%;葡萄干≤20%;柿餅≤35.0% |
茶葉 |
綠茶(烘青炒青蒸青)≤7.0%,曬青≤9.0% 紅茶 ≤7.0% 巖茶≤6.5% 鐵觀音≤7.5% |
食用菌 |
香菇干制品≤13.0% 銀耳干制品≤15.0% 其他食用菌干制品≤12.0% |
海帶 | 淡干海帶18%~20%;鹽干海帶≤30.0% |
紫菜 | 干壇紫菜≤14,干條斑紫菜≤7 |
干貝 | 16%~20% 按級別 |
魷魚絲 | 22~30% |
面粉 | ≤ 14.5% |
面包 | 以面包中心部分為準,23.0% -28.0% |
乳粉 | 2.5%-3% |
雞精調味品 | ≤3% |
閩筍干 | ≤16% |
膨化食品 | ≤7% |
我司供應以上產品水分測定儀:福建茶葉水分儀,廈門食品水分儀,古田香菇快速水分儀,泉州茶葉水分儀,寧德水分儀,漳州肉松水分儀,龍巖地瓜干水分儀,南平筍干水分分析儀,莆田桂圓干龍眼水分測定儀,霞浦紫菜海帶水分儀,東山干貝水分測定儀,漳州魷魚絲快速水分析儀,武夷巖茶水分測定儀,福鼎白茶水分測定儀,福安紅茶水分測定儀,安溪鐵觀音水分測定儀,漳州泉州膨化食品水分儀,柘榮藥材水分測定儀,烤煙水分測定儀。
食品干貨、飼料水分一般不超過15%,一般精度5mg的QL-610A就可以滿足了,如果條件更好,可以選擇0.1mg的QL-100A。
水分含量15%左右的產品可以選用經濟型千分之五水分測定儀QL-610A。
經濟型食品快速水分測定儀QL-610A主要技術參數:
1、稱重范圍:0-120g
2、水分測定范圍:0.01%-100%
3、水分含量可讀性:0.01%
4、顯示8種參數:水分值,樣品初值,樣品終值,測定時間,溫度初值,最終值,恒重值,固含量
5、外型尺寸:310*205*200 (mm)
6、電源:220V±10%
經濟型食品快速水分測定儀產品特點:
1.代替國標烘箱法,用途非常廣泛、適合各行業的水分測定;
2.無需安裝調試,無需培訓,無需繁瑣流程,拆箱即可使用;
3.操作簡單,檢測用時短,工作效率高;
4.精密的稱重傳感器(鍍金陶瓷、電磁力),測量精度高、使用壽命長久、性能穩定;
5.獨特的防風罩設計,使得儀器稱重系統更穩定;
6. 環形鹵素燈加熱方式,為樣品提供了均勻的加熱環境;
7.先進濕度控制系統,避免游離水分造成干擾;
8.設計優良獨特溫控加熱系統結果更精準,實時曲線圖顯示,直觀觀察水分變化;
9. 數據顯示豐富,可顯示曲線圖、時間、實時溫度、水分、固含量;
10.全自動測定,測定過程無需看管,測量完畢報警提醒;
11.加熱腔采用純不銹鋼腔罩,耐高溫、便于清潔;
12.配備RS232通訊接口,可以連接打印機和電腦等其它外圍設備。
含水量5%左右的產品可以選擇更高精度的水分測定儀
不同精度水分測定儀參數
QL-610A | QL-720A | QL-100A |
120g | ||
0.005g | 0.001g | 0.0001g |
0.01% | 0.01% | 0.001% |
0.01%-100%水分 | 0.01%-100%水分 | 0.001%-100%水分 |
水分含量、固含量、百分比比值、實時溫度、水分含量曲線圖 | ||
自動、定時、手動 | ||
0~99分鐘 (間隔1分鐘) | ||
環形鹵素燈 | ||
40℃~200℃ | ||
600W | ||
Φ102mm | ||
鍍金陶瓷傳感器 | 電磁力傳感器 | |
LCD液晶顯示器 | ||
熱敏打?。ㄖ苯哟蛴〕鏊种?nbsp; 固含量) 標配RS232通訊接口,可連接打印機、PC和其他外圍設備 |
||
310*205*200(長*寬*高) | ||
4.3 |
福建漳州泉州廈門福州龍巖莆田福清寧德平潭三明南平等八閩地區快速水分測定儀特價優惠。